Gåsamiddag med Hjelle 9 November

Lördag 9/11 två sittningar. 15:00 & 18:00

Kära gåsavänner,

Det börjar dra ihop sig till en av våra absoluta favorithögtider, Mårtens afton. 
Helgen den 9e och 10e November går Brogatans gåsamiddag av stapeln. Det är två dagar som gäller så in o boka medans det finns platser kvar.

1:a servering. 

Klassisk svartsoppa med krås 
Veg. Svartrotssoppa med skånska äpplen och calvados

2:a servering. 

Gås med omtag serveras klassiskt på fat med brysselkål, rödkål, sockerstekt potatis, gåsasås och äpple.
Veg. Saltbakad rotselleri med karamelliserad lök, svamp, madeira och skånsk alpost. 

3:a servering

Äppelkaka på kavring med vaniljsås  

För att komplettera den feta maten har vi bokat in en annan skånsk favorit, artisten Hjelle som kommer agera trubbadur mellan serveringarna. 

Det finnas inga ursäkter, det finns inga bortförklaringar. 

Säg ja till livet!

Middag 695kr
Dryckespaket 490kr 

Under lördagen kommer ordinarie meny vara begränsad.