Brogatans Gåsamiddag

Det börjar dra ihop sig till en av våra absoluta favorithögtider, Mårtens Afton.
Den 8:e November går Brogatans gåsamiddag av stapeln. Det är endast en dag, så det gäller att boka medans platser finns.

För att komplettera den feta maten kommer vi endast spela Edvard Persons otaliga hits som handlar om Skåne och slätter och djur. Kan hända det retar en del, men isåfall är det deras egna fel. Det finnas inga ursäkter, det finns inga bortförklaringar. Säg ja till typ 2-diabetes, högt blodtryck, höga blodfetter, hjärt- och kärlsjukdomar och bakfylla. Säg ja till livet!

Meny

Aptitretare och bubblor
2024 Els Vinyerons – Sant Martí Sarroca – ‘Pregadeu’ – Xarel-lo

Förrätt
Svartsoppa, brysselkål & äpple
Vegetariskt: Pumpasoppa, brysselkål & äpple

NV Bodegas Baron – Sanlucár de Barrameda, Jerez – ’Amontillado Michaela’ – Palomino Fino

Varmrätt
Gås, Rödkål, Socker-rostad potatis med gåsfett, Sviskon, Karamelliserad lök & sås
Vegetariskt: Rostad rotselleri, Rödkål, Sviskon, Karamelliserad lök & smörsås

2022 Mas de Gourgonnier – Les Beaux de Provence – ’Rouge Tradition’ – Grenache, Syrah m fl.

Dessert
Äppelkaka & Vaniljsås

NV Bodegas Baron – Sanlucár de Barrameda, Jerez – ’Moscatel Michaela’ – Moscatel

Pris:
Gåsamiddag 650kr
550kr för vegetariskt alternativ
Vinpaket 450kr